ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πως να πάρετε βάρος ακολουθώντας μία φυτοφαγική διατροφή
Το λιποβαρές, όπως και η υπερβαρότητα, συνδέεται με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, ειδικά σε ορισμένες περιόδους, όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης…
Οδηγός για Υγιεινά Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες. Όλα χριστουγεννιάτικα γλυκά και όλα έτοιμα να χαλάσουν τη διατροφή σου. Ή μήπως… όχι; Το μυστικό για ισορροπημένη διατροφή βρίσκεται στη…
Σπόροι chia: Οι επιστήμονες αποκωδικοποίησαν το γονιδίωμά τους και τα οφέλη τους
Το γονιδίωμα των σπόρων chia (τσία) αποκωδικοποίησαν επιστήμονες από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, παραθέτοντας και τα οφέλη με τα οποία σχετίζονται,…
Κάστανα – πόσο καλά γνωρίζουμε αυτό το εξαιρετικό τρόφιμο;
Χειμώνας = Κάστανα !!! Αλήθεια όμως πόσο καλά γνωρίζουμε αυτό το εξαιρετικό τρόφιμο που μικροί και μεγάλοι λατρεύουμε να καταναλώνουμε; Τα κάστανα…
Μελομακάρονο VS Κουραμπιές
Μελομακάρονο VS Κουραμπιές ή αλλιώς τα γιορτινά γλυκά στο μικροσκόπιο! Σε αυτό το ποστ θα λύσουμε το αιώνιο δίλημμα των γιορτινών #foodies…
Κουρέτας: Διατροφή, βιολογία και κοινωνιολογία σήμερα
Συνέντευξη με τον καθηγητή Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών και Τοξικολογίας Δημήτρη Κουρέτα για μύθους και αλήθειες που αφορούν ζητήματα της διατροφής σήμερα. Ο…
Χριστουγεννιάτικος οδηγός διατροφής για εγκύους
Έγκυος τα Χριστούγεννα; Μάθε τι να προσέξεις στη διατροφή σου ώστε να απολαύσεις τις γιορτές, χωρίς δυσάρεστες εκπλήξεις. Η πιατέλα των τυριών,…
FPIES Σύνδρομο: Όταν η Πρωτεΐνη των Τροφών Προκαλεί Εντεροκολίτιδα
Η αλλεργία στις τροφές αποτελεί ένα διαρκώς διογκούμενο πρόβλημα υγείας σε παγκόσμια κλίμακα. Για πρακτικούς λόγους, διακρίνουμε τις αλλεργίες με βάσει τη…
Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι;
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μία από τις γνωστότερες φυσικές του ιδιότητες. Πρόκειται για μία απόλυτα φυσική ιδιότητα που, θεωρητικά, χαρακτηρίζει όλα τα μέλια, εκτός από…